PALERMO. San Valentino al Mak Mixology. Per chi cerca una location unica ed esclusiva per festeggiare il giorno degli innamorati il Mak Mixology è il luogo ideale.
Il ristorante e cocktail bar si trova infatti all’interno della storica Galleria delle Vittorie, in Via Bari n.50, uno dei posti più suggestivi del centro storico di Palermo, un luogo che risorge dalla polvere di un edificio inaugurato il 2 ottobre del 1935 e poi abbandonato.
San Valentino al Mak Mixology, ambiente raffinato dall’atmosfera unica
L’idea nasce dall’intuizione di un imprenditore palermitano, Filippo Genovese, che ha voluto recuperare un luogo affascinante e ricco di storia per Palermo e i palermitani, realizzando al suo interno un locale che portasse con se il sapore del primo dopoguerra.
L’ambientazione è volutamente retrò, grazie anche all’arredamento: mobili, oggetti e ornamenti sono stati trovati nei mercati dell’usato o realizzati appositamente dal fabbro, per ricreare l’atmosfera di uno spazio dimenticato e oggi risorto.
Un gioco di elementi si fondono con eleganza in un suggestivo intreccio di arte, estro e ricercatezza. Un perfetto equilibrio tra epoche distanti fra loro in nome di un piacere in un luogo ricercato che accende i sensi ed esalta il buon gusto.
L’apertitivo mixology sarà come sempre firmato dai bartender Marco Bonandrini e Luca Catanzaro.
Menù
Flute di Benvenuto
Catarratto di cantine Coppola
Antipasto
Cuore di salmone al passion fruit, gambero marinato con sale blu di Persia e olio al timo,
Fettuccia di seppia al verdello siciliano
Primo
Caserecce nere con salsa di ricciola, pomodorino giallo confit e colata di ricci emulsionati
Secondo
Trancetto di dentice imperiale in crosta di sesamo nero su julienne di verdurine di stagione
e gambero in sesamo bianco
Dessert
Mousse ai frutti di bosco
Beverage
Acqua
Grillo delle cantine Feudo disisa
35 euro a persona
