CONTESSA ENTELLINA (Pa). Dopo l’edizione 2020 che s’è svolta ai margini della situazione pandemica, torna la “tre giorni” del festival che svela il borgo di Contessa Entellina nella sua purezza attraverso i suoi prodotti tipici, primo fra tutti il vino, portavoce della filiera sicana. Quasi tutto pronto per il “Terre Sicane Wine Fest” 2021 che, tra bellezze paesaggistiche e tradizioni locali, tra il 20 ed il 22 agosto prossimi prevede la riscoperta del suggestivo borgo arbëreshë, nel quale le architetture bizantine raccontano una storia di accoglienza siciliana che ha saputo fare del crocicchio di civiltà diverse un’unica comunità che conserva intatti i suoi numerosi paradigmi.
È ancora una volta il vino scelto come portatore sano di un distretto fertile e ricco di biodiversità in quell’ovest di Sicilia forse ancora poco conosciuto, ma tanto autentico in valori assoluti. Apertura lavori prevista per il 20 pomeriggio. Una giuria di tecnici e giornalisti qualificati decreterà, dopo degustazione alla cieca, il vincitore del secondo “Concorso Enologico Terre Sicane Wine Fest”. Dopo il focus sul Nero d’Avola dello scorso anno, per l’edizione 2021 sarà l’anno del Grillo. In serata convegno e premiazione. Sempre venerdì 20 agosto alle 20.30 l’evento Slow Food “Cena del bio distretto dei borghi sicani” con un menù dedicato ai sapori locali.
La seconda giornata vedrà alle 18.30 l’inaugurazione dell’enoteca della Strada del Vino Terre Sicane nel pieno centro storico di Contessa Entellina. A seguire il cantautore e cantastorie siciliano Mario Incudine suonerà in piazza dalle 21.
L’ultima giornata, sempre nel segno del vino e del cibo dei Monti Sicani, sarà un arrivederci al prossimo anno.
La manifestazione gode del patrocinio della Regione Siciliana Assessorato al Turismo Sport e Spettacolo, Regione Siciliana Assessorato dell’Agricoltura dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea, ed è organizzata dal Comune di Contessa Entellina in collaborazione con Strada del Vino Terre Sicane, Biodistretto Borghi Sicani, Slow Food – Comunità del Bio Distretto dei Borghi Sicani (condotta di Sciacca), Associazione Enonauti presieduta da Michele Buscemi, Val di Kam di Pierfilippo Spoto, Winerytastingsicily – il portale dell’enoturismo siciliano di Dario Costanzo, Disciples Escoffier Sicilia, Abbazia Santa Maria del Bosco, Iter Vitis.
