MESSINA. Tra i migliori maestri gelatieri italiani c’è il messinese Giuseppe Arena. L’autorevole Guida “Gelaterie d’Italia 2022” del Gambero Rosso assegna 2 Coni alla Gelateria di Ganzirri. Il gelato artigianale lo realizza tutto l’anno nella sua gelateria di via Consolare Pompea 1773.
Tra i migliori maestri gelatieri accumula riconoscimenti
L’ultimo traguardo raggiunto che premia il mix fra tecnologia e professionalità dell’artigiano, attento a valorizzare materie prime del territorio, è l’ingresso nella Guida “Gelaterie d’Italia 2022” del Gambero Rosso. Si tratta della più autorevole Guida di settore dedicata al mondo del gelato, giunta alla sesta edizione, che è stata presentata al Sigep di Rimini. La Guida assegna 2 Coni alla “Pasticceria Gelateria Giuseppe Arena” e la notizia è stata accolta con grandissimo entusiasmo da Giuseppe e dalla moglie Rosaria.
La giuda “Gelaterie d’Italia 2022”
“Sono onorato di essere presente nella prestigiosa Guida del Gambero Rosso. Questo riconoscimento mi riempie di gioia e di orgoglio. All’età di 7 anni ho scoperto questa passione che è diventata sempre più forte. È un lavoro che faccio con dedizione e che mi ha aiutato a superare anche i momenti difficili che abbiamo attraversato tutti nel periodo della pandemia. Per me, questo è un sogno che si realizza. Dopo il successo di Casa Sanremo, sono felice di portare nuovamente in alto il nome della mia città. Voglio ringraziare tutte le persone che lavorano con me, in particolare la mia famiglia” – ha commentato Giuseppe Arena.
“Gelati e granite – si legge nella recensione – sono al centro della sua ricerca e per trovare le migliori materie prime; il gelatiere è disposto a viaggi fuori porta, tra i giardini e sulle alture oltre la città e di più”.
La Guida del Gambero Rosso mette in luce l’utilizzo della frutta a km zero: gianduia di Capo Peloro; nocciola dei Nebrodi; carruba di Sampieri; mandorla amara di Tortorici, elogiando un simbolo di Messina, la mezza con panna, l’iconica granita al caffè. La Guida dedica anche due righe all’ottimo servizio che include caffetteria e piccola pasticceria, curato da Rosaria Inferrera, moglie di Giuseppe Arena.
