CALTAGIRONE (Ct). Il Concours Mondial de Bruxelles premia la Docg siciliana Cerasuolo di Vittoria 2016 dell’azienda Tenuta Valle delle Ferle con il massimo riconoscimento della Gran Medaglia d’Oro attribuito soltanto ll’1% dei 7500 vini in concorso dell’edizione 2022. L’azienda di Caltagirone entra nel gotha delle migliori cantine internazionali, soltanto 16 vini italiani hanno ottenuto questo prestigioso riconoscimento qualitativo.
Cerasuolo di Vittoria, grande momento
È una grande affermazione ed un momento di grande visibilità internazionale per il Cerasuolo di Vittoria. Claudia Sciacca e Andrea Annino nel 2016 hanno intrapreso un progetto entusiasmante nel territorio di Caltagirone, lungo una delle più antiche vie del vino. Hanno investito con costanza risorse e passione. Hanno così dato vita ad un vino che riesca a coniugare il rispetto della terra e del suo equilibrio, la naturale tradizione vitivinicola dei luoghi, l’eleganza e l’armonia.
Cerasuolo di Vittoria Docg
Nella Valle delle Ferle a 400 metri s.l.m., i vigneti quarantennali di Nero d’Avola e Frappato allevati con bassissime rese per ettaro, restituiscono una produzione di vini di gran qualità; in particolare il Cerasuolo di Vittoria Docg che nasce nell’antica vigna “mista”; impreziosita dal particolare rapporto di terreno e clima, e dalla ricchezza dell’ecosistema rinforzato dal regime biologico.
La storia delle vigne
Protette e sviluppate su terreni ideali al loro sviluppo, impone al gusto il carattere marcato dell’area di produzione; le note aromatiche di vitigni storici di un territorio unico, in cui altitudine, vento e contrasti climatici esaltano la complessa struttura, la ricchezza e l’eleganza del vino.
Le uve nero d’avola e frappato
Sono selezionate in vigna e è raccolte a mano; in cantina i grappoli migliori sono vinificati in tini di acciaio con il controllo della temperatura e con una macerazione di circa 7-10 giorni, con lieviti indigeni e senza utilizzo di solforosa. Matura in acciaio 3 mesi a contatto con le fecce fini e poi permane per complessivi 24 mesi.
Il Cerasuolo di Vittoria Valle delle Ferle 2016 è ricco di sensazioni olfattive di violetta e frutti di bosco, timo e melograno; ha inebriante sorso denso, vellutato, di lunga scia finale. Da provare con piatti a base di carne elaborati e speziati, salumi e formaggi di media e lunga stagionatura
Il Concours Mondial de Bruxelles è in assoluto il più importante concorso enologico internazionale per la diffusione delle notizie sui vini premiati provenienti da tutto il mondo, per tutte le gamme di prezzo. La giuria internazionale è composta da 320 membri, tra i migliori al mondo, selezionati tra giornalisti, enologi, buyers, distributori.
Per i produttori, il concorso è l’occasione di confrontarsi con la produzione concorrente, posizionare i propri vini e individuare nuove opportunità. Il Concours Mondial de Bruxelles è stato il primo ad attuare un controllo a posteriori dei vini premiati; con analisi di laboratori accreditati, per garantire la legittimità dei risultati.
Claudia Sciacca e Andrea Annino celebreranno una festa per la grande affermazione del Cerasuolo di Vittoria per collaboratori e amici nella loro cantina a Caltagirone Venerdi 10 giugno 2022 alle ore 18.30
Tenuta Valle delle Ferle è un marchio di Imakara Soc. Agr. Srl M: info@valledelleferle.it Sicilia, Caltagirone (CT) C.da Valle delle Ferle
T: +39 3288359712
