MAZARA DEL VALLO (Tp). Si animeranno gli angoli più belli della città e saranno coinvolte realtà produttive vitivinicole ed eccellenze gastronomiche locali. Mazara del Vallo attende di sfoggiare il suo splendore con Stelle sul Mazzaro dal 26 al 28 agosto prossimi tra storia, vino e cibo.
Mazara e la sua Kasbah
La cittadina siciliana mezza araba e il suo centro storico in cui è immersa l’islamica Kasbah, piccolo labirinto di viuzze strette, vero e proprio simbolo del posto, sarà palcoscenico delle iniziative della Strada del Vino e dei Sapori Val di Mazara, che con l’alto patrocinio del Comune di Mazara del Vallo, ha messo a punto un fitto programma di appuntamenti strettamente legati al vino e al cibo del Val di Mazara.
Vivere lo spazio urbano e metterlo in connessione con le realtà produttive vitivinicole del territorio circostante è l’obiettivo del ricco calendario di incontri (consultabile su www.stellesulmazzaro.org) che tra il 26 e il 27 agosto toccherà numerose cantine dell’agro mazarese tra le quale Giglio, Assuli, Baglio Aimone, Tenuta Gorghi Tondi.
Protagonista il gambero rosso
Nel pomeriggio del 26 agosto spazio ad un grande protagonista: il gambero rosso di Mazara, simbolo inconfutabile della marineria locale, sarà oggetto di una masterclass che lo coniugherà ad otto presìdi Slow Food e otto vini bianchi da vitigni autoctoni tra i più rappresentativi dell’isola in Rosso di Mazara…bianchi di Sicilia, un percorso degustativo che sarà illustrato dalla giornalista Valeria Lopis e guidato da Onav Trapani.
I vini della masterclass
Il pregiato crostaceo sarà abbinato con l’Inzolia Resilience di Colomba Bianca, il Grillo Vurrìa Cantina Di Giovanna, il Catarratto Kima di Possente, il Carricante Etna Bianco Superiore di Barone di Villagrande, il Moscato di Siracusa Cyane di Cantina Pupillo, lo Zibibbo pantesco SoraLuna di Fabrizio Basile, la Malvasia secca delle Lipari Didyme di Tasca D’Almerita e il vitigno reliquia Rucunu Nsajar di Riofavara.
Tre giorni di esperienze e riscoperta lungo il Mazzaro e dintorni. Domenica 28 agosto gran finale che cambierà punto di vista e osserverà la città dal mare.
Per partecipare e seguire via social:
www.stellesulmazzaro.org
Facebook: Stelle sul Mazzaro
Instagram: stellesulmazzaro
www.stradadelvinomazara.it
Facebook: Strada del Vino e dei Sapori Val di Mazara
Instagram: stradadelvinovaldimazara
