ROMA. Salgono a 37 le stelle Michelin. Tre le nuove due stelle: Matteo Metullio a Trieste, Rocco De Santis a …
Ravazzata palermitana, la Ricetta Bimby
Siamo a Palermo e tra la golosissima rosticceria c’è la ravazzata. Uno dei must dello street food del capoluogo è …
Ravazzata palermitana, la vera Ricetta della tradizione
PALERMO. Impossibile resistere davanti a una ravazzata, uno dei must della rosticceria palermitana. E’ uno degli street food più amati …
In Sicilia è la domenica delle nuove regole: chiusi supermercati e centri commerciali, aperti panifici
PALERMO. In Sicilia è la domenica delle nuove regole. E’ consentito l’asporto nella ristorazione con panifici, bar e ristoranti aperti. Negozi, …
Nuove scoperte da ricercatori del progetto AGER su 15 formaggi storici
PALERMO. Oggi possono a buon diritto definirsi formaggi di alta qualità. Studi condotti su 15 formaggi del meridione d’Italia, nell’ambito …
Panettone senza confini, ecco i migliori artigianali 2020
PALERMO. L’edizione 2020 si è svolta a porte chiuse nel rispetto delle norme anti Covid. La giuria della manifestazione “Panettone …
Italian Wedding Industry, come salvare la filiera
CATANIA. Il movimento spontaneo Italian Wedding Industry ha riunito attorno a una piattaforma i rappresentanti della filiera wedding ed eventi nazionale …
Covid-19, FederVini lancia l’allarme: “Filiera da 40 miliardi ridotta di un terzo”
PALERMO. Il Covid-19 mette in ginocchio la filiera del vino e degli spirits italiani. Una filiera da 40 miliardi di …
