CARINI (PA). La domenica ha un gusto nuovo che profuma di buono. A grande richiesta, per la gioia di adulti e bambini, arriva “La Domenica al Baglio” il pranzo a Baglio Ciachea Restaurant.
Una stuzzicante alternativa al “solito” pranzo domenicale: è la nuova proposta che a partire dal 6 ottobre ogni domenica dalle 13 alle 15 offrirà la possibilità di gustare un ottimo lunch.
Sarà possibile prenotare un tavolo nella suggestiva location all’interno dell’ex convento dell’Ordine dei Monaci Domenicani risalente al 1800, situata in via Pertini 39 a Carini (zona Parco degli Ulivi – Strada SP3 per Torretta).
Il costo è di 25 euro a persona per immergersi nella bontà e nella qualità dei piatti proposti dalla cucina per l’occasione, in un luogo dove si respira aria pura e il cibo è genuino.
Il menù è studiato con cura per soddisfare qualsiasi esigenza in armonia con le materie prime del territorio: “La nostra filosofia di ristorazione – spiega Antonella Agrusa, titolare – punta alla filiera corta, tanto da creare un orto da cui attingere per i nostri prodotti. Crediamo fortemente nella stagionalità, cioè nel rispetto dei tempi della natura, e nella semplicità sinonimo di trasparenza e genuinità”.
IL MENU’
ANTIPASTI
Selezione siciliana di salumi e formaggi
Verdure di stagione in pastella
Ricotta fresca locale
Funghi alla brace
Zucca rossa in agrodolce
Zucchina funghetto
Insalata fredda di manzo
Sfincione
***
PRIMO
Paccheri al ragù di cinghiale
Risotto ai funghi porcini, zucca rossa e scaglie di pecorino
***
SECONDO
Arrosto misto con contorno di patate a forno
***
DESSERT
Cannolo siciliano
Acqua e vino Dainasturi incluso
Per info e prenotazioni:
Baglio Ciachea Restaurant
Via Pertini 39 – Carini (zona Parco degli Ulivi – Strada SP3 per Torretta)
Telefono +39 328 0462651
Aperto da martedì alla Sabato
Ore: 19.00/23.30
Domenica
Ore: 13.00/15.00 19.00/23.30
