Riesi. Muffuletto – forse dal francese mufflè, che vuol dire pane soffice – è il pane tipico del Nisseno, fatto …
Specialty coffee, brunch e mixology, Morettino lancia la caffetteria
Vivere con lentezza il rito del caffè stravolgendo l’ abitudine del caffè al banco, quella di un sorso e fuggi …
Focaccia ai carciofi, ecco come preparare una pietanza di stagione
Non finiremo mai di elogiare il carciofo per l’enorme versatilità in cucina e per le interessanti proprietà nutrizionali che lo …
Secondo Tempo, dove gastronomia ricercata fa rima con prodotti locali
TERMINI IMERESE (PA). Un percorso gastronomico che pochi alla volta possono sperimentare. Una trentina al massimo i coperti. Ma in …
Citysea, la nuova avventura palermitana dello chef Natale Giunta
Entri, sali le scale e ti sembra di muoverti all’interno di una nave da crociera. Una nave da crociera che …
Funghi, a Palermo un corso per ottenere il permesso di raccolta
PALERMO. Autunno stagione di funghi. Chi volesse raccoglierli in Sicilia, non solo per mangiarli ma anche solo per studiarli, deve …
Da Bioesserì aria di novità: arriva lo chef Leonardo Di Piazza e con lui il nuovo menù
PALERMO. Da Bioesserì aria di novità: arriva lo chef Leonardo Di Piazza e con lui il nuovo menù. Profumano di …
D-Vino, negli alberghieri torna la formazione enologica targata DDV
PALERMO. Torna per il terzo anno consecutivo nelle scuole superiori a indirizzo alberghiero il “Progetto D-vino”. Il programma di formazione …