Un piatto che tutto il profumo del territorio, dove genuinità e tradizione si incontrano. La Busiata di grano duro con …
Ricetta Tiramisù moderno per tortiera da 20 cm di diametro
Un dolce della tradizione diventa innovativo. Mario Fiasconaro, uno dei titolari della nota Pasticceria Fiasconaro, in Pizza Margherita a Castelbuono, …
Saccottini sfogliati al cioccolato artigianali
Saccottini sfogliati al cioccolato artigianali La particolarità dei cornetti prodotti artigianalmente sta nell’utilizzo di materia prima di alta qualità e …
Bon Bon di ceci, ortaggi cotti e crudi e crema al sesamo nero e dashi
Bon Bon di ceci, ortaggi cotti e crudi e crema al sesamo nero e dashi è la ricetta dello chef …
Fettuccine con scampi, gambero rosso di Mazara, pomodorini, zucchine e mandorle
Fettuccine con scampi, gambero rosso di Mazara, pomodorini, zucchine a julienne e mandorle è la ricetta che profuma di Sicilia …
Sfinci (o sfince) di San Giuseppe, la Ricetta siciliana
Gli sfinci (o sfince) di San Giuseppe sono morbide e deliziose frittelle di origine palermitana, coperte di una delicata crema …
Bundt Cake al cioccolato
Stanchi della vita casalinga? Che aspettate, mettetevi ai fornelli! Oggi vi proponiamo la ricetta golosissima del “Bundt Cake al cioccolato” …
Risotto all’arancia, provolone delle Madonie e crudo cotto di scampo
Vi proponiamo la ricetta di un primo piatto stellato firmato da Giuseppe Biuso, executive chef del Therasia Resort di Vulcano: …
