MESSINA. Casaleni Natural Bio di Placido Salamone affida la vendita dei prodotti aziendali alla Green food franchising dei Nebrodi di Santo Stefano di Camastra.
Il progetto partirà da lunedì 7 dicembre e sugli scaffali si potranno trovare le referenze prodotte dall’azienda del messinese a partire dalle materie prime coltivate nell’azienda – in totale 230 ettari tra Nicosia, in provincia di Enna, e Castel di Tusa in provincia di Messina.
“Imprenditori non si nasce ma si diventa con una buona dose di umiltà, coraggio, studio, ricerca, passione, rischi e opportunità che nascono dalla crisi- spiega Placido Salamone, 38 anni- ultimo rampollo dei Baroni di Casaleni – Mantenendo alta l’asticella della qualità e dell’originalità dell’offerta, investo nei valori della terra, dell’autenticità, sotto il segno dell’innovazione e della sostenibilità”.
“Con Casaleni Natural Bio- continua- si parte dal rispetto della biodiversità dei territori, come quello della Valle dell’Halaesa e della valorizzazione delle sue eccellenze agroalimentari per rispondere alla ricerca sempre più ampia da parte dei consumatori, di cibi sani, biologici, a filiera corta e coltivati in modo affidabile ed etico”.
Casaleni Natural Bio è il primo franchising dedicato alla produzione agricola bio certificata creato nella Valle dell’Halaesa. La vision contemporanea dal cuore antico che affonda le sue radici in oltre un secolo di storia della nobile famiglia Salamone che da ben sei generazioni cura con rispetto l’azienda agricola, seguendo il ritmo delle stagioni, senza l’utilizzo di sostanze chimiche, per il benessere della salute e la salvaguardia del paesaggio.
Per un totale di circa 230 ettari, l’azienda agricola Casaleni si divide tra Nicosia, in provincia di Enna, dove ci sono gli allevamenti di bovini ed ovini e la produzione di cereali e Castel di Tusa, dove provincia di Messina dove si produce il pregiatissimo olio.
Il giovane imprenditore Placido Salamone, dopo un periodo di di formazione presso prestigiose aziende toscane e napoletane, decide di scommettere in quel territorio dove è nata la sua famiglia, imprimendo un nuovo sprint. Nel dna, la cura della terra è da sempre cultura d’impresa che lega business e sviluppo sostenibile.
Il barone Placido, come suo padre Benedetto discendono infatti da Mistretta, dove i Salamone,alla fine del XVIII sec. e alla prima metà del XIX sec, dimostrarono intraprendenza imprenditoriale senza precedenti, ideatori di una forma nuova di conduzione armentistica, definita “società mistrettese”, che diede profitti economici vantaggiosi.
Nel corso degli anni ’30 del XIX sec. la Compagnia Salamone gestivano ben tre grandi società armentiste ed un vero e proprio impero economico. Infatti il loro nome è legato da sempre all’allevamento del cavallo siciliano e, la Mandra Reale di Ficuzza, di cui, di generazione in generazione, dal 1834 e fino ai nostri giorni hanno perpetuato il ceppo genetico.
Placido Salamone, con il brand “Casaleni Natural Bio”, innesta innovazione alla tradizione. Se da una parte diversifica la produzione agricola di famiglia puntando alla produzione orticola di qualità con la produzione di pomodori Missouri e nel suo laboratorio a Castel Di Tusa, chiude la filiera, a km zero, con la trasformazione delle materie prime, dall’altra è capofila del progetto “ Salamone Synergy Group”. Un laboratorio sinergico di qualità realizzato al fine di offrire al pubblico una offerta meno frammentata e più vantaggiosa della più pregiata produzione di nicchia del territorio della Valle dell’Halaesa.
Nouvelle vague di un modo nuovo di concepire l’agricoltura quale asset fondamentale per la scoperta e la valorizzazione del territorio, Placido Salamone crea la “ Torre del Gusto. Un progetto 2.0 che con l’omonimo canale youtube, declina in immagini e parole la rara bellezza di luoghi poco conosciuti.
“Casaleni Natural Bio”, va oltre lo store. E’ lo stile di vita di un consumatore socialmente consapevole e responsabile del benessere proprio e della sua famiglia che con il gesto semplice dell’acquisto, diventa “alleato” della tutela del patrimonio di biodiversità.
Casaleni Natural Bio, consultabile anche on line sul sito www.aziendacasaleni.it.
