MESSINA. Determinata, testarda e piena di grinta. È triestina di nascita ma si sente a tutti gli effetti una friulana d’adozione. Antonia …
Piatti sartoriali vestono le portate dei grandi chef, l’arte del vetro di Alessandro Di Rosa
MODICA. Il food design sposa l’alta cucina. I piatti non restano fini a se stessi, ma concludono un capolavoro culinario. …
Un pane per ogni pietanza, al “Cenobio” la prima Carta dei Pani in Sicilia
RAGUSA. Non solo il menù tradizionale e la carta dei vini. Sedendosi a tavola si potrà scegliere fra diversi tipi di …
Mixology, i cocktail futuristi che guardano al passato: l’arte di Alessandro Melis
MILANO. Un fenomeno contagioso che recluta adepti da ogni parte del Bel Paese. Si rivalorizza il beverage storico italiano, quello degli anni …
Festa del cioccolato, dolci seduzioni per le vie di Termini Imerese
TERMINI IMERESE. Messe via le tradizionali uova di Pasqua, il cioccolato non stanca mai. Praline, tavolette, creme spalmabili e tante altre …
Risate e fornelli, chef (e non) in campo per la solidarietà
REGGIO EMILIA. Chef e Maestri Pasticceri sono scesi in “campo” per la solidarietà. Tra risate e fornelli, allo stadio Mirabello di …
La “Ciappa”, i pomodorini secchi che profumano di Sicilia
RAGUSA. L’esaltazione della bellezza sa viaggiare attraverso il palato alla scoperta dei cinque sensi. Una singola, semplice, pietanza è capace di attivare il …
Lumaca Madonita, il lento successo dell’eccellenza
PALERMO. C’è chi punta sul cavallo più veloce. Loro hanno scommesso sulla lumaca vincendo. L’eccellenza non ha fretta per tre …
