MESSINA. Una determinazione e una creatività senza limiti l’hanno portata a ricevere la stella Michelin a pochi mesi dall’apertura del …
Cefalù, Le Calette apre alla stagione estiva: la Sicilia nei piatti firmati dallo chef Nunzio Tomasello
CEFALU’. Un luogo dove vivere, respirare emozioni e condividere il piacere del cibo. Un ambiente elegante dove trovano espressione, oltre …
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L’arte del fare il barman, i “cocktail gourmet” di Gianluca Di Giorgio
PALERMO. L’arte di servire i drink con gesti eleganti, misurati, scenografici ma non acrobatici, accompagnandoli a dotte spiegazioni, dissertazioni su ogni …
Nuccia Triscari, lo chef in rosa de Le Soste di Ulisse: nei suoi piatti l’alleanza tra Palermo e Messina
MESSINA. Ci sono tradizioni antiche che grazie alla qualità dei prodotti del territorio hanno saputo vincere la sfida della modernità anche …
Soffici dolci tradizioni portano in alto i sensi: ecco “Le dita d’apostolo”
(di Jole Di Mauro) PALERMO. Ogni dolce che trasmette un’emozione può essere considerato una prelibatezza. Al suo interno custodisce un …
I 50 anni della Fic, Pozzulo lo chef che conquista cuori e palati
ROMA. Piace per la sua semplicità. Il suo essere alla portata di tutti. Prima di essere uno chef, ricorda che …
La “Ciappa”, i pomodorini secchi che profumano di Sicilia
RAGUSA. L’esaltazione della bellezza sa viaggiare attraverso il palato alla scoperta dei cinque sensi. Una singola, semplice, pietanza è capace di attivare il …
