FAVARA. Agnello Pasquale di Favara. Pasta reale e pasta di pistacchio: sono questi gli ingredienti principali di una delle preparazioni …
Alla Bottega di Libera Terra i “Cecireddi”: i biscotti creati e sfornati nel carcere minorile Malaspina
PALERMO. Nascono dalla collaborazione tra le cooperative sociali che, sotto il segno dell’associazione Libera, gestiscono terreni confiscati alle mafie, e il laboratorio …
Lo chef Pietro D’Agostino in India: gestirà l’istituto di cucina italiana alla Culinary Farm
TAORMINA. Al via i lavori per la realizzazione della Culinary farm a Bengalore, nello Stato di Karnataka, in India, una scuola …
Ministro Centinaio a Catania: dalla promozione del made in Italy al riso italiano in Cina
CATANIA. Ha realizzato sul palco, di fronte a una folta platea, un piatto tricolore. Il Ministro delle politiche agricole, alimentari, …
Giuseppe Nobile, l’unico master sakè sommelier siciliano, grande protagonista a Cibo Nostrum
CATANIA. Giuseppe Nobile. L’amore per il cibo di qualità che si fonde con la curiosità, l’impegno e lo studio: ecco …
Sfincia di San Giuseppe, la deliziosa frittella con ricotta della tradizione siciliana
PALERMO. Sfincia di San Giuseppe, la deliziosa frittella con ricotta della tradizione siciliana. Sfincia: in latino è spongia, in arabo è …
Quattro Venti, quattro anni, quattro piatti e quattro vini: Buon compleanno!
PALERMO. Con l’occasione del quarto compleanno, il ristorante Quattro Venti Comfort Food di Palermo, ha voluto festeggiare proprio con un quartetto …
Metodo Biasetto, ecco i dieci ingredienti per una pasticceria di successo
PALERMO. Metodo Biasetto, i dieci ingredienti. In cucina è importante essere trasparenti, sinceri, limpidi, originali. Elementi che tiene a sottolineare più volte …
