PALERMO. Da ingrediente di base per un brevetto della cucina molecolare, a nuovo functional food utile nella prevenzione di patologie …
Mieli di Sicilia, all’Università di Catania si assapora l’eccellenza
Catania. Il 25 marzo presso il Dipartimento Di3A dell’Università di Catania, verrà offerta la rara opportunità di deliziare i sensi …
Prodotti tipici di qualità e sviluppo locale, seminario a Bagheria
A Bagheria presso il Teatro di Palazzo Butera martedì 12 dicembre dalle ore 9 si svolgerà il seminario dal titolo “La certificazione di qualità dei prodotti agroalimentari …
Carne sintetica, Italia Bio: da evitare il divorzio tra cibo e territorio
Il Parlamento italiano il 16 novembre scorso ha detto no al cibo sintetico, interpretando il volere popolare e approvando ad …
Orvieto: Maurizio Urso racconta la Sicilia alla serata Risate & Risotti
ORVIETO. Lo chef Maurizio Urso racconta la Sicilia alla serata Risate & Risotti. L’evento, intitolato “Serata Speciale Cucina Siciliana” si …
“Pizza per una sera”, Forneria Messina ospite al ristorante Quattroventi Comfort Food
PALERMO. “Pizza per una sera”, la Forneria Messina è stata ospite al ristorante Quattroventi Comfort Food. Due realtà, il ristorante …
Bioesserì contro lo spreco alimentare: un messaggio forte per ristoratori e clienti
PALERMO. Il ristorante Bioesserì lancia un messaggio contro lo spreco alimentare. Si è svolta ieri, in via Giuseppe La Farina …
In scena l’alta cucina: la cena a quattro mani Trentacosti-Costa al Grand Hotel Villa Igiea
PALERMO. Un sorprendente incontro di sapori. Un dialogo fra due chef uniti nel nome del gusto. Due modi di raccontare la …
