SIRACUSA. C’è un piatto per il quale i nostri antenati andavano matti. Un prodotto ricavato dalla fermentazione delle interiora di pesce e di …
Palermo, stop agli eventi di enogastronomia: lo dice un’ordinanza sindacale
Palermo. Con un’ordinanza sindacale si vietano gli eventi di enogastronomia a Palermo. Non più street food o festival del gelato. …
Rimettersi in forma dopo le abbuffate di Pasqua, i consigli dell’esperto
(di Jole Di Mauro) PALERMO. Dopo le grandi abbuffate pasquali (raccontate su orogastronomico), arrivano i sensi di colpa. La bilancia ci …
Verticale Planeta Burdese annate ’11-’09-’07-’02, il vino Supersicilian che ti sorprende
(di Marcello Malta) PALERMO. Chi lo dice che per bere bene si deve spendere un capitale e si deve per forza …
Torna Osterchef, il San Lorenzo Mercato alla ricerca di campioni in cucina
PALERMO. Per gli appassionati della cucina o gli aspiranti chef ritorna Osterchef. Il food talent, giunto alla seconda edizione, che …
Il “Taganu” celebra le tavole di Aragona: 30 uova per 1kg di pasta
ARAGONA (Ag). Paese che vai, usanze che trovi. Per le celebrazioni pasquali, parenti e amici si riuniscono attorno alla tavola. …
Pasqua, l’arrustuta è alle porte: i consigli per una grigliata perfetta
PALERMO. L’arrustuta è d’obbligo. Una liturgia, uno stile di vita. A Palermo rappresenta una vera e propria istituzione della cultura pasquale siciliana, concepita …
Le uova di Pasqua 2018 hanno la forma di Emoticon: l’arte del cioccolato secondo Mauro Lo Faso
PALERMO. Le uova di Pasqua 2018 artigianali diventano arte e prendono la forma di Emoticon. Le faccine buffe, bruttine e divertenti, super …
