AGRIGENTO – La vinificazione in purezza ne fa uno dei più grandi vini rossi siciliani: di struttura, dal carattere possente, intenso, armonico, caldo, …
Tarì Trisca, dietro a una birra l’arte del maestro pasticcere Corrado Assenza
MODICA. Profumata, dal sapore fresco, di facile beva, con una leggera nota acida. Tra i caratteri principali: equilibrio, semplicità e piacevolezza. Tanto …
Lo Coco, Cuttaia e Graziano: panini gourmet e champagne da Unetto a Bagheria
BAGHERIA. Sublimazione delle materie prime locali, rispettate nella loro purezza, che trovano la loro espressione naturale e più alta in …
Le Birre di Alveria, luppoli d’oltreoceano esaltano “Centobocche”
(di Mauro Ricci) SIRACUSA. L’ispirazione iniziale è di massima angloamericana, caratterizzata dall’uso smodato di luppoli di oltreoceano per avere birre …
La birra di 24 Baroni, il sogno siciliano dei gemelli Cosentino
ENNA. Cereali maltati, luppolo pregiato prodotto in parte all’interno l’azienda agricola e lieviti selezionati. E’ il Birrificio artigianale 24 Baroni, …
Torna Avvinando Wine Fest, l’eccellenze del vino ai Cantieri Culturali di Palermo
PALERMO. L’11 e 12 maggio 2018 ai Cantieri Culturali della Zisa di Palermo torna Avvinando WineFest. Due giornate interamente dedicata alle eccellenze enologiche italiane e …
Jermann a Palermo tra Ribolla, Friulano e una verticale del mito “Vintage Tunina”
(di Marcello Malta) PALERMO. Sarà Jermann, la grande azienda del Collio friulano che nell’arco degli ultimi trent’anni ha portato alla conoscenza …
La Fenice, Ruta e Nössing: connubio perfetto che seduce i palati
(di Marcello Malta) RAGUSA. Il connubio è risultato davvero perfetto. I vini di montagna del terrone altoatesino (è così che egli …
