SICILIA. D come donna, D-Vino come elogio al sacro nettare di Bacco. D-Vino è il progetto di formazione per gli studenti degli istituti alberghieri e turistici dell’Associazione nazionale Donne del Vino che verrà presentato in un doppio appuntamento siciliano, a Palermo, venerdì 25 novembre, e a Catania, lunedì 28 novembre.
L’Associazione delle Donne del Vino
Diffondere la cultura del vino attraverso la formazione e la valorizzazione del ruolo della donna nel settore vitivinicolo. È questo lo scopo dell’Associazione nazionale di donne del vino più grande al mondo. Nata nel 1988, oggi conta oltre 1.000 associate tra produttrici, ristoratrici, enotecarie, sommelier, giornaliste ed esperte di vino in tutta Italia.
Al centro dell’iniziativa, uno storytelling dell’enologia fatto per conoscere ed emozionare. Un linguaggio semplice, divulgativo, ma capace di evocare sensazioni, ricordi e stimolare il racconto delle “storie del vino”. L’obiettivo: educare e formare nuove professionalità nella ristorazione e nell’enoturismo.
E la divulgazione parte dai giovani e dalle scuole. Sono infatti otto gli istituti turistici e alberghieri d’Italia coinvolti dall’iniziativa promossa e organizzato dall’Associazione nazionale Donne del Vino.
In Sicilia, l’Associazione guidata da Roberta Urso, che porta avanti il progetto pilota D-Vino insieme alle “sorelle” del Piemonte e dell’Emilia-Romagna, conta 70 socie tra produttrici, sommelier, giornaliste agronome ed enologhe.
D-Vino, le scuole partecipanti in Sicilia
E coinvolge nel progetto le seguenti scuole: Istituto Alberghiero Ignazio e Vincenzo Florio di Erice (Tp), Istituto commerciale per il Turismo e professionale per l’ospitalità alberghiera Enrico Medi di Randazzo (Ct), Istituto superiore per i servizi turistico/alberghieri Don Calogero Di Vincenti di Bisacquino (Pa).
La presentazione del progetti in Sicilia
A Palermo, il progetto D-Vino DDV Sicilia sarà presentato in incontro riservato alla stampa, venerdì 25 novembre alle ore 10.30 nella sede di Assovini Sicilia (via Aurelio Drago, 38).
Ad aprire i lavori, Laurent Bernard De La Gatinais, Presidente di Assovini Sicilia, Carolina Varchi, Vicesindaco di Palermo e l’On. Girolamo Turano, Assessore Regionale all’Istruzione e Formazione Professionale. Interverranno: Roberta Urso, delegata DDV Sicilia, Donatella Cinelli Colombini, Presidente nazionale DDV, Lilly Fazio, vicepresidente di Assovini Sicilia e AD dell’azienda Fazio Wine di Erice, Antonietta Mazzeo, delegata DDV dell’Emilia Romagna, Roberta Lanero, socia di DDV Piemonte, Pina Mandina, dirigente scolastico dell’Istituto Alberghiero “Florio” di Erice, Gino Chimenti, dirigente scolastico dell’Istituto Alberghiero “Danilo Dolci” di Partinico, Maria Antonietta Pioppo, giornalista e Wine master Sommelier DDV Sicilia. Concluderà l’On.le Paola Frassinetti, sottosegretario con delega alla Scuola. Modera: Giusy Messina, giornalista DDV Sicilia.
A Catania, l’incontro si terrà lunedì 28 novembre alle ore 11.30 presso Sala Congressi Palazzo della Regione (Via Beato Bernardo 5). Dopo i saluti istituzionali di Francesco Cambria (Presidente Consorzio Etna DOC) e Maria Carmela Librizzi (Prefetto di Catania), interverranno: Donatella Cinelli Colombini Presidente nazionale DDV, Antonietta Mazzeo, Roberta Urso Delegata DDV Sicilia,Delegata DDV dell’Emilia Romagna, Roberta Lanero, socia di DDV Piemonte, Gina Russo, Presidente Strada del Vino dell’Etna, Piero Giurdanella, docente istituto IPSSEOA “Karol Wojtyla”, Maria Grazia Barbagallo, vicepresidente AIS Sicilia e socia DDV Sicilia, Tiziana Gandolfo fondatrice AIS Sicilia, produttrice e socia DDV Sicilia. Modera: Valeria Lopis, giornalista DDV Sicilia.
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