MESSINA. Nuovo importante riconoscimento per il fornaio messinese Francesco Arena.
Ieri a Lettere in provincia di Napoli ha ricevuto il premio L’Arcimboldo d’Oro che celebra gli Artisti del gusto che ogni giorno con il loro lavoro preservano qualità, tradizione, artigianalità, strizzando l’occhio all’innovazione enogastronomica.
Il premio
Francesco Arena, volato in Campania per partecipare all’evento enogastronomico “L’Arcimboldo d’Oro International Festival 2024” ospitato presso l’Elisabetta Luxury Events a Lettere, ha ricevuto la statuetta dorata che viene assegnata agli artisti del gusto, veri custodi e ambasciatori di arti antiche, che sono capaci di narrare e comunicare la storia e la cultura del loro territorio, guardando al futuro con unicità e capacità emozionale.
Francesco Arena è stato anche inserito nella Guida de l’Arcimboldo con 3 pennelli, il massimo riconoscimento, l’ennesimo assegnato fuori dalla Sicilia, che riconosce il valore del professionista nel portare alto il nome della città dello Stretto.
Francesco Arena, pluripremiato panificatore messinese
Terza generazione di fornai nella città dello Stretto, inserito nelle più prestigiose guide di settore, Arena realizza il pane e una grande varietà di eccellenti prodotti da forno nel suo panificio di Tommaso Cannizzaro e nell’insegna storica del padre “Masino Arena” in località S.Agata a Messina.
E non nasconde l’emozione per l’ennesimo riconoscimento che dedica alla famiglia e al suo team: “Ogni giorno con i miei ragazzi lavoriamo con passione e mettiamo tanto amore in ogni gesto e l’Arcimboldo d’oro è l’ennesima riconferma che premia il buon lavoro fatto con sacrificio”.
, torna nella sua Messina con un nuovo premio e con la voglia di fare sempre meglio.
