PALERMO. La Mixology contro la disoccupazione giovanile. Rotary Club Palermo aderisce alla una nuova edizione del programma di Bacardi pensato per aiutare i giovani disoccupati a crearsi nuova vita nel mondo della miscelazione. Con formazione gratuita e stage in locali prestigiosi. Leggi anche la storia del panificio amato da Sciascia che diventa ristorante pizzeria
La Mixology contro la disoccupazione giovanile
Offrire ai giovani in attesa di occupazione un’opportunità di carriera nel mondo del bartending. È con questo obiettivo che ha preso il via la seconda edizione di Shake Your Future, il progetto di responsabilità sociale dedicato ai più giovani ideato dal Gruppo Bacardi. Un’iniziativa nata per combattere la disoccupazione giovanile e, allo stesso tempo, fare fronte alla carenza di professionalità emersa di recente nel settore dell’ospitalità.
La figura del bartender è tra le più richieste
Gli imprenditori del settore, tra i più colpiti dalla pandemia, stanno faticando non poco a reperire personale qualificato per le loro attività e proprio la figura del bartender è tra le più richieste, con una crescita delle offerte di lavoro anche per i prossimi anni stimata di oltre l’8%. Per favorire l’incontro tra domanda e offerta di lavoro qualificato, Gruppo Bacardi ha dunque riproposto il suo progetto, che tiene conto delle necessità di entrambe le parti.
Caminiti “Concreta azione contro la disoccupazione”
“Il Rotary Club Palermo Teatro del Sole ha aderito al progetto Shake Your Future della Bacardi Martini, avvalendosi della collaborazione della Caritas di Palermo e dell’Associazione rotariana Francesca Morvillo ONLUS- spiega il presidente Caminiti – e consentirà di promuovere una concreta azione per l’inserimento lavorativo puntando sulla professionalizzazione di tre giovani che sono stati segnalati e supportati dai soci per le spese di vitto e alloggio”.
La storia di Jariu
Sogna di aprire un bar a Palermo, nella città che lo ha accolto, dopo essere arrivato in Sicilia su un barcone, sette anni fa, Jariu Landing, del Gambia che oggi insieme a Marco Bentivegna, palermitano e Cianu Park, coreano, è uno dei tre ragazzi segnalati dal Rotary Club Palermo “Teatro del Sole”, guidato da Domenico Caminiti, che hanno seguito il corso di bartender nell’ambito del progetto “Shake your future”.
In Italia, il programma ha riscosso fin da subito un grande successo, a partire dal lancio dell’iniziativa nel 2019, la percentuale di studenti assunti nel settore dell’hospitality italiano ha raggiunto più del 90%. Quattro le città italiane coinvolte, tra cui Napoli, Roma, Torino e Milano.Cinquanta i giovani aspiranti bartender che hanno partecipato ad un percorso formativo di 10 settimane.
I partecipanti, dopo aver superato il corso, hanno ricevuto un diploma riconosciuto a livello internazionale. “I programmi innovativi per la formazione dei giovani, a supporto della loro crescita, sono fra gli obiettivi privilegiati del Rotary International- chiosa il presidente Caminiti- la cui azione sottolinea l’importanza della vita professionale di ogni individuo. Ai ragazzi è stata data l’opportunità di intraprendere un percorso che schiude le porte del lavoro di un settore, quello dell’Ho.Re.Ca. in continua evoluzione dove la richiesta di professionalità e competenze rimane una priorità”.
