PALERMO. Dopo il successo dell’enoteca digitale millesuoli.it e della prima sede fisica a Caltanissetta, il brand Millesuoli continua la sua espansione aprendo un nuovo punto vendita a Palermo. Situata in via Francesco Paolo di Blasi 19, questa nuova enoteca con cucina promette di diventare un luogo di incontro per appassionati di vino e gastronomia siciliana.
Una startup in crescita con ambizioni internazionali
Millesuoli è nata come startup nel 2023, grazie all’idea di due ingegneri siciliani appassionati di vino, Cristian Catalano e Giuseppe Bonanno. In soli due anni, il brand ha registrato un fatturato di circa 400 mila euro, con una crescita prevista del 40% per il 2025. Il successo dell’e-commerce ha spinto l’azienda a espandersi, portando le vendite anche sui mercati europei e americani nel 2024, con un ulteriore sviluppo in Asia previsto per il 2025.
L’enoteca con cucina: un’esperienza immersiva nel mondo del vino
Il concept di Millesuoli va oltre la semplice enoteca: è un luogo di condivisione e scoperta, in cui il vino siciliano incontra una cucina innovativa e di qualità. Il giovane chef palermitano Alessandro Gallo, con esperienze internazionali a Londra e in Svizzera, propone un menù che unisce tradizione e modernità, utilizzando prodotti locali in chiave smart e fusion.
Un progetto che valorizza il territorio siciliano
Millesuoli collabora con oltre 360 cantine siciliane, che diventeranno 400 entro il 2025, offrendo una selezione unica di vini dell’isola. Inoltre, l’intero progetto, dagli arredi alle maestranze coinvolte, è stato realizzato con il contributo di artigiani siciliani, rafforzando il legame con il territorio.
Nuove aperture in programma
L’espansione di Millesuoli non si ferma a Palermo. Nei prossimi anni sono previste nuove aperture in Sicilia e a Milano, consolidando il brand come punto di riferimento per chi desidera scoprire e degustare il meglio della produzione vinicola siciliana.
Un’esperienza da non perdere
L’inaugurazione della sede di Palermo è avvenuta lo scorzo 18 marzo. Ai visitatori si offre un ambiente elegante e raffinato, ma allo stesso tempo easy, dove poter vivere un’esperienza autentica nel mondo del vino siciliano. Millesuoli è più di un’enoteca: è un viaggio sensoriale, un invito a rallentare e godersi il piacere della condivisione e della scoperta.
Per maggiori informazioni, visita il sito ufficiale: www.millesuoli.it.
