PALERMO. Una formula tutta nuova che profuma di buono. Da questa domenica 20 ottobre, il pranzo da Acanto, in via Torrearsa 10, ha un menù pensato per la famiglia o per una giornata da trascorrere in compagnia degli amici.
Con l’autunno che tarda ad arrivare e le giornate soleggiate, un piacere per il cuore e per lo stomaco pranzare nel giardino immerso nel cuore del salotto di Palermo.
Il menù
ANTIPASTI
Crocchette di latte aromatizzate agli agrumi
Fritto di sarde allinguate con marmellata di cipolla rossa e salsa maionese con teriyaki
Gambero in tempura
Tuorlo d’uovo fritto con croccante di pane, spuma al parmigiano, straccetti di puledro e olio di noci
Soufflé con funghi porcini e fonduta di formaggi
PRIMI
Tonnarello con vellutata di broccolo, bottarga e burrata
Risotto allo zafferano con parmigiano bruciato, guanciale e ricotta
Zuppa di patate, porro e scarola saltata al peperoncino con crostini di pane al rosmarino
Macco di legumi e crostino di pane al peperoncino
Busiato con spada, melenzane, pomodorini e menta
Secondi
Frittura di calamaro
Pancia di maiale con indivia, salsa di topinambur e polvere di liquirizia
Capone in umido con pomodorini, capperi e zeste di limone
Tagliata di vitello con misticanza e scaglie di grana
DESSERT AL CARRELLO
Cannoli con ricotta
Cheescake frutti di bosco
Composta di frutta con gelato a scelta
Composta di frutta
MENÙ SUSHI
Sushi con un antipasto a scelta e una combo 16 pz più acqua, calice di vino e coperto € 35,00 a persona
ANTIPASTI
-Tempura di Baccalà
-Tempura di Gambero
-Tempura di Verdure
-Edamame
-Wakame
16 Pezzi Sushi
8 Uramaki salm-tonno-
4 Nigiri salm-tonno
4 Hosomaki salm-tonno
DESSERT AL CARRELLO
Cannoli con ricotta
Cheescake frutti di bosco
Composta di frutta con gelato a scelta
Composta di frutta
MENÙ BIMBI
Il menù bimbi compreso acqua e soft drink e dolce é di 15,00 a bimbo/a.
PRIMI
Pasta in bianco
Pasta al pomodoro
SECONDO
Arrosto di pollo panato con patatine fritte
DESSERT AL CARRELLO
Cannoli con ricotta
Cheescake frutti di bosco
Composta di frutta con gelato a scelta
Composta di frutta
Due portate principali più il dessert, calice di vino e acqua, coperto incluso, 35 euro a persona.
Per info e prenotazioni:
- 091 321458
- ristoranteacanto@gmail.com
