CEFALU’ (PA). “Quest’anno a Cefalù non ci sarà il Panettone Festival: con l’associazione stiamo lavorando senza sosta per garantire un’edizione straordinaria l’anno venturo”. L’annuncio arriva da Davide Merlino, presidente dell’associazione Kefood, che comunica che la manifestazione dedicata al panettone, dolce iconico del Natale, è rimandata al prossimo anno.
Salta l’edizione 2018
“Il mio recente incarico – spiega Merlino – mi impone di riorganizzare bene il gruppo di lavoro e tutti i dettagli dell’evento, ecco perché ci teniamo a prenderci il tempo necessario per realizzare una rassegna in cui saranno coinvolte solo le eccellenze della nostra terra, in modo da lasciare il segno come è successo lo scorso anno”.
Panettone Festival
Il Panettone Festival nasce dall’intento di promuovere il dolce simbolo del Natale, le cui origini sono notoriamente milanesi, ma che in Sicilia ha trovato uno spazio d’eccezione grazie ai maestri pasticceri. Professionisti che hanno saputo esaltare i prodotti del territorio come il pistacchio di Bronte, le mandorle di Avola, ilcioccolato di Modica, dando vita a tante originali declinazioni Made in Sicily.
Merlino: “Nel 2019 un golosissimo evento”
Il Panettone Festival nasce da un’idea dell’associazione Kefood scopo di diffondere la cultura e le tradizioni culinarie siciliane, insieme con il patrocinio del comune di Cefalù e dell’Assessorato al Turismo. Merlino assicura che la manifestazione “Verrà replicata nel 2019, forse in un’altra splendida location siciliana, con golosissimi stand, esposizioni per la vendita, degustazioni, show cooking all’aperto e tante altre attività ancora pensate per accogliere turisti e visitatori”.
