CATANIA. Saranno trenta le proposte di cibo di strada provenienti dalla Sicilia, dall’Italia e dal mondo che si potranno gustare all’interno del villaggio gastronomico di Street food Fest a Catania. Dal 17 al 20 maggio la città dell’elefante diventerà regina del cibo da passeggio.
Street Food Fest a Catania
Il festival internazionale dei cibi di strada approda a Catania. Quattro giorni dedicati alle migliori espressioni della cucina popolare. Il villaggio gastronomico si snoderà lungo la centralissima via Etnea, da Villa Bellini fino ai Quattro Canti, e trasformerà il salotto buono della città in una gioiosa cucina a cielo aperto. Un’occasione per gustare i migliori piatti della cucina di strada, conoscere tradizioni e curiosità sullo street food, partecipare ai tanti cooking show o divertirsi con un fitto programma di musica e spettacoli.
Le proposte gastronomiche
Il villaggio gastronomico che colorerà Via Etnea offrirà a grandi e piccini la possibilità di scegliere tra tante proposte gastronomiche differenti: dalle panelle, alla carne di cavallo, dagli hot dog al fritto di pesce, e poi ancora cucina thailandese, burritos messicani, crescentine bolognesi e chi ne ha più ne metta fino ad arrivare ai dolci dove protagonisti saranno cannoli e granite della migliore tradizione siciliana.
Gli eventi
Tanti anche gli eventi di approfondimento culturale con dibattiti, convegni e cooking show previsti all’interno di “Spazio gourmet”, la gustosa rassegna a cura di Andrea Graziano, founder di Fud Bottega Sicula, e Francesco Lelio direttore tecnico del Festival. Qui insieme ad esperti del settore, chef e ristoratori sarà possibile scoprire storie, racconti, tradizioni e identità nascoste del cibo di strada. Un’apposita struttura coperta animerà piazza Stesicoro e ospiterà appassionati e curiosi che, comodamente seduti, potranno assistere ad interessanti incontri e degustare le pietanze più golose della kermesse.
Musica e spettacolo
Street Food Fest è anche musica e spettacolo. All’interno un programma fitto di appuntamenti: musica live, esibizioni di danza, cabaret, djset, animazione itinerante. Moltissimi gli artisti che si esibiranno sui due palchi allestiti lungo via Etnea.
Il Premio Street Food Fest
Chef e ristoratori provenienti dalla Sicilia, dall’Italia e dal mondo, faranno a gara per presentare le loro migliori proposte di cucina di strada e concorrere all’ambito premio Street Food Fest, che una severa giuria consegnerà al vincitore domenica 20 maggio.
L’evento è organizzato dalla società AdMeridiem con il patrocinio del comune di Catania, dell’Università degli Studi di Catania e Ferrovia Circumetnea- Metropolitana di Catania, vettore ufficiale della manifestazione scelto per promuovere l’uso di una mobilità sostenibile.
Il programma completo e i biglietti saranno disponibili sul sito: www.cataniastreetfoodfest.it
Orari di apertura Catania Street Food Fest:
Giovedì 17 e Venerdì 18: dalle 17,00 fino a tarda sera
Sabato 19 e Domenica 20: dalle 11,00 fino a tarda sera“
