MODICA (Rg). Uno studio approfondito sull’utilizzo delle fermentazioni in cucina. È quanto condotto da Lorenzo Ruta, chef del ristorante Taverna …
L’amicizia in cucina: Chips di Carciofi degli chef Pelliccia e Mariola: la Ricetta
St’ajo & St’ojo lo stile di vita semplice e gustoso di Danilo Pelliccia raccontato nel suo libro. Un mix tra una biografia …
Lo chef palermitano Filippo La Mantia premiato con l’Ambrogino d’oro
PALERMO. Medaglia d’oro per lo chef palermitano Filippo La Mantia che riceverà il 7 dicembre a Milano l’Ambrogino d’oro, il riconoscimento …
8 persone su 10 scelgono il Menù Benessere dello chef Maurizio Urso, la ricerca
SIRACUSA. Cambiano le abitudini, cambia lo stile di vita a tavola, tanto che al ristorante sempre più spesso la scelta …
La finale di Antonino Chef Academy, il nome del vincitore
Erion Fishti è il vincitore nella finale di Antonino Chef Academy. Al secondo posto, si classifica Fabiana Quadrelli. Sfuma il …
La torta reale del pastry chef Roberto Pennino, le foto esclusive del matrimonio
PALERMO. Ogni cerimonia da favola merita un dolcissimo lieto fine. Lo sfarzo di un royal wedding si misura anche dalle …
Giovane chef palermitana vola in finale all’Antonino Chef Academy di Cannavacciuolo
Nel quinto ciclo didattico dell’Antonino Chef Academy, gli allievi affrontano la semifinale confrontandosi con chef stellati e grandi ospiti. In …
Quarta puntata di Antonino Chef Academy: doppia eliminazione, siciliani ancora in corsa
La quarta puntata di Antonino Chef Academy, andata in onda domenica 19 settembre, diventa una sfida personale per gli allievi …
