PALERMO. Gagini, Buatta, Aja Mola, Libertà, i locali del centro di Palermo punto di riferimento dello scenario gastronomico siciliano, riaprono, accendono …
Rivoluzione “Gagini”, nuovo format con Mauricio Zillo chef
PALERMO. A tempo di Coronavirus la ristorazione ha dovuto, per cause di forza maggiore, chiudere i battenti. Ma non le …
Torna NOT e Palermo diventa capitale dei vini artigianali
PALERMO. Lo scorso anno la sua prima edizione, oltre che grande novità, fu un clamoroso successo. Numeri record e una …
Aja Mola, la trattoria di mare che profuma di casa
(di Marcello Malta e Federica Terrana) PALERMO. Si respira un’area conviviale. Al suo interno si percepisce allegria e armonia. La …
Aria nuova al Bocum: la cucina sperimentale di Daniele Salvatori e oltre 200 etichette di vini naturali
PALERMO. Soffia un vento di aria nuova al Bocum. Un’aria che sa di fresco, d’estate, di mare, di buono. Una …
Aja Mola, il gusto arabo-mediterraneo del mare tra la Cala e la Vucciria
PALERMO. Sicilia, terra calda e ospitale che sa sedurti e rilassarti. Nei suoi vicoli scorre ancor oggi il sangue arabo, che …
