PALERMO. Si chiama Le Meraviglie del Grano ed è la scommessa di una giovane imprenditrice in tempo di Covid. Una …
In Sicilia nasce la prima filiera certificata di grano tenero
ASSORO. In Sicilia nasce la prima filiera tracciata e certificata di grano tenero. Sono esattamente 2000 i quintali di sementi …
Busiate di grano duro con “sparacelli arriminati” su crema di zucca profumata al mandarino, verdure di campo, nocciole e ricotta di pecora al forno
Un piatto che tutto il profumo del territorio, dove genuinità e tradizione si incontrano. La Busiata di grano duro con …