Il pesce stocco alla ghiotta alla Messinese diventa una briosce da passeggio. Era considerato il cibo dei poveri, oggi tutt’altro. …
La tavola è festa, presentazione del libro di Anna Martano
Bagheria (PA). A tavola per godere, per sapere e condividere. E soprattutto per preservare e tramandare alle future generazioni le …
I Buccellati siciliani con ripieno alla Nutella, la ricetta golosa
PALERMO. I Buccellati siciliani con ripieno alla Nutella è la versione ancora più golosa dei tradizionali Buccellati siciliani. I Cucciddati in …
Anelletti al forno alla siciliana, la ricetta della tradizione
PALERMO. Gli anelletti al forno alla siciliana sono un primo piatto della tradizione siciliana. Un classico piatto di pasta al forno, tipico del pranzo …
Giusina in cucina, nuovo libro e nuova trasmissione su Food Network
Volto e firma dell’omonimo format televisivo di ricette siciliane in onda su Food Network, Giusi Battaglia – per tutti Giusina …
Ragù di cinghiale con la pasta fresca, la Ricetta
ll ragù di cinghiale è una versione alternativa del classico ragù. Il piatto tipicamente toscano, è più saporito e si sposa benissimo …
Cuor di carciofo gratinato, la ricetta di Pasqua dello chef Arezzi
CATANIA. Cuor di carciofo gratinato, con rosso d’uovo di quaglia. È questa la ricetta che lo Chef Pietro Arezzi propone …
