PALERMO. Un mini percorso di degustazione che racconta territori in abbinamento a bianchi e rossi dell’azienda vinicola Una “Serata d’autore” per …
Tony Lo Coco: sublime cucina del territorio con genio, passione e tecnica
PALERMO. Estroso, geniale, mai scontato. Riesce sempre a rinnovarsi e a proporre spunti interessanti per chi ricerca tutte le sfumature capaci …
Gli chef de “Le Soste di Ulisse” al Golf Resort di Linguaglossa
LINGUAGLOSSA (CT). Pino Cuttaia, Tony Lo Coco, Pinuccia Di Nardo, Marco Baglieri, Accursio Craparo, Giovanni Santoro e Vincenzo Candiano sono stati …
A Ferri & Fuoco vince l’alta cucina, il barbecue esalta i piatti stellati
PALERMO. Un luogo raffinato ed elegante ha visto ardere sul fuoco arte e passione per la cucina, sublimata dall’aroma del fumo …
A Sherbeth la “pizza gelato gourmet” con tonno e bottarga
PALERMO. Moda passeggera o una rivoluzione radicale? Non è facile prevederlo, al momento l’imperativo è certamente quello di osare, stupire …
A “Ferri&Fuoco” arde l’alta cucina: Cuttaia, Lo Coco, Corelli e Calvaruso al barbecue
PALERMO. L’alta cucina arde sul barbecue. La potenza del fuoco, sublimata dall’aroma del fumo e dall’esatazione dei sapori, affascina gli …
L’arancino gourmet vincente: le 5 ricette degli chef di “Chicchi, Riso e Uva di Sicilia”
VALVERDE (CT). Abbinamenti originali, dai sapori perfettamente bilanciati. Nuovi accostamenti che seducono. Ogni ingrediente utilizzato è legato al proprio territorio. Accorgimenti certamente …
“Chicchi, riso e uva di Sicilia”, a Valverde cinque chef interpretano l’arancino
CATANIA. Tradizione e innovazione vanno a nozze per un connubio che vuole esaltare un prodotto simbolico dell’enogastronomia siciliana: l’arancino. Dall’estro …
